Come si presenta: Il Superiore di Cartizze è uno spumante dal colore giallo paglierino scarico con un fine e persistente perlage che esalta il sapore al gusto. Il profumo è intenso e delicato, manifesta una complessità di profumi invitanti quali rosa, acacia e agrumi, con note accentuate di mela, pesca bianca e una gradevole mandorla al retrogusto. Di sapore amabile, al gusto è vellutato, pieno, con una morbida sapidità. Va consumato quando possiede ancora l’esuberanza e l’allegria della giovinezza.