Il Millesimato “Quatro tose” dry, nasce esclusivamente da vini di nostra produzione altamente selezionati dalla maestria dell’enologo. Il nome, invece “Quatro tose” è in dialetto tipicamente veneto, e significa quattro figlie. A loro abbiamo voluto dedicare questo spumante nato proprio dalle uve migliori della vendemmia. Un quadrifoglio sul retroetichetta, riporta le iniziali dei loro nomi: Lorena, Nadia, Chiara e Celeste.

Uve: 100% Glera (prosecco)

Produzione consentita: 135q.li/Ha come da disciplinare del consorzio.

Alcol: 11,5%

Residuo Zuccherino : 26 gr/l

Come si presenta: Colore giallo paglierino carico ravvivato da un fine perlage. All’olfatto si presenta profumi delicati e piacevolmente fruttati con sentori di agrumi ma anche pesca bianca e mela verde. Al sapore prevale una delicata amabilità in completa armonia con la sua finezza e sapidità. Va consumato quando possiede ancora l’esuberanza e l’allegria della giovinezza.

Temperatura di servizio: Servire a 5-7°C.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si adatta a tutte le occasioni di incontro e di festa. Si abbina molto bene a piatti saporiti e grassi, come un paté o a base di molluschi come ostriche o delle cozze gratinate. Ottimo l’abbinamento con crostate di frutta, pasticceria secca e focacce. È la tipologia che si adatta agli abbinamenti più particolari, con dolci a pasta secca o cibi piccanti.

Conservazione: Per una lunga durata si consiglia di conservare le bottiglie verticali, in un ambiente fresco e lontano dalla luce.

Bottiglia: Di Valdobbiadene, con la classica “V”, concessa in uso dalla Confraternita di Valdobbiadene, che ne garantisce l’origine.

Formato: bottiglia 0,75 l, Magnum 1,5l

Confezionamento: Scatole da 6 bottiglie e confezioni regalo.